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Sábado – Pense por si

Sabores

Rubro: há 20 anos a ser especialista em grelha, tapas e vinho

Em Lisboa, o Rubro tornou-se conhecido pelas carnes maturadas, pelos petiscos como os ovos rotos e pelas tábuas de queijos e ibéricos. Tudo regado a brancos, tintos e rosés de qualidade.

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Edição de 12 a 18 de maio

Rubro: há 20 anos a ser especialista em grelha, tapas e vinho

Ângela Marques 16 de maio de 2026 às 08:00

Este tomahawk maturado serve três pessoas e chega à mesa por €89 DR

Numa cidade que parece mastigar e deitar fora restaurantes, 20 anos são uma vida. O Rubro, casa de carnes de Lisboa, que tem mesas grandes para receber carnívoros famintos, está de parabéns – senão por servir alguns dos melhores cortes que existem, pelo menos por resistir a tudo e a todos ao longo de duas décadas. Este maio, o Rubro faz 20 anos – e, até 3 de junho, todas as quartas-feiras fará a festa.

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