Carlos Moedas homenageia Jorge Palma... citando canção de Sérgio Godinho. Mas insiste que não se enganou
22 de setembro de 2026 às 12:58Pedro Henrique Miranda
Na Cavalariça, em Lisboa, a cozinha tem rédea solta. Já Henrique Sá Pessoa apresenta o renovado Costa a Costa, no Alma.
Quando, há seis anos, Henrique Sá Pessoa apresentou pela primeira vez o menu Costa a Costa no festival gastronómico Peixe em Lisboa, não esperou que esse fosse um momento tão definidor na trajetória do Alma, restaurante que ostenta duas estrelas desde 2018.