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Padaria Portuguesa nas mãos de gigante espanhol após venda na casa dos 25 milhões

Bruno Faria Lopes
Bruno Faria Lopes 14 de maio de 2025 às 23:00

Depois de anos de expansão e de bons dividendos, a venda da rede controlada pelos primos José Diogo Quintela e Nuno Carvalho põe a quinta maior cadeia de restauração sob a alçada do gigante cervejeiro Damm. Maior desafio do negócio é a gestão dos mais de 900 trabalhadores - as lojas têm uma taxa de rotação de pessoal anual próxima dos 100%.

À primeira vista poderia ser uma empresa familiar espanhola dona de uma conhecida cadeia de lojas de alimentação, a Rodilla, a comprar outra empresa familiar portuguesa, dona de uma conhecida cadeia de lojas, a Padaria Portuguesa. A Rodilla, contudo, já não pertence desde 2015 à família que a fundou no fim da Guerra Civil espanhola – é parte da grande multinacional cervejeira Damm, que foi a verdadeira compradora da empresa controlada pelos primos Nuno Carvalho, sócio-gerente, e José Diogo Quintela, o humorista. O valor não foi divulgado, mas se a operação tiver sido feita usando um múltiplo de seis vezes os lucros operacionais – uma métrica aplicada no setor a negócios desta dimensão – a venda não terá ficado abaixo de 26 milhões de euros. A SÁBADO sabe que houve pelo menos um comprador estrangeiro, além dos espanhóis, que esteve perto de propor um montante semelhante.

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