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Restaurantes

Os portugueses adoram a comida peruana

Ângela Marques , Markus Almeida 20 de julho de 2017 às 18:32

A iminente inauguração da Cantina Peruana, novo projecto de José Avillez com Diego Muñoz, é a mais recente prova de que Portugal está obcecado com esta gastronomia sul-americana

Que a gastronomia peruana tomou de assalto o mundo já não é novidade para ninguém. Talvez seja, contudo, novidade, que já haja oito restaurantes peruanos – e de peruanos – em Portugal. A Cevicheria do Chef Kiko, no Príncipe Real, em Lisboa, pode ter popularizado a delícia peruana chamadaceviche, mas o primeiro restaurante peruano do País dá pelo nome de Qosqo e abriu em 2012. Já o mais recente membro do clube é o Incanto, em Cascais, que abriu a 23 de Maio.

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