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A Cantina Zé Avillez é a casa portuguesa, com certeza

Ângela Marques
Ângela Marques 15 de abril de 2018 às 16:00

Pratos típicos portugueses, num restaurante cheio de luz, numa das zonas da cidade que mais se engalanou para receber o turismo do Verão que tarda mas há-de chegar - o chef José Avillez não sabe parar, mas sabe voltar a casa (e esta é uma casa portuguesa)

José Avillez é chef mas podia ser um arquitecto paisagista - a verdade é que onde quer que abra um restaurante transforma o espaço, redecora a cidade, faz todos acreditarem que outra coisa não faria tanto sentido ali. É assim que acontece com a novíssima Cantina Zé Avillez, no Campo das Cebolas. Os rumores circulavam há algum tempo, mas foi preciso que o espaço fosse inaugurado para que se percebesse que a renovação daquele largo pedia um restaurante assim. E já se sabe: se a cidade pede, o grupo José Avillez providencia.

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