A Páscoa é a desculpa ideal para adoçar o palato. A SÁBADO convidou seis chefs pasteleiros, ora estabelecidos ora em ascensão, a falarem sobre os seus percursos e sobre o que querem dar a provar a quem os procura, seja nos seus restaurantes ou através dos projetos em nome próprio que lançaram.
No seu novo endereço, agora dentro do Bairro do Avillez, no Chiado, o Mini Bar está aberto todos os dias para jantar mas na noite de 14 de fevereiro terá um programa temático
Numa casa portuguesa ficam bem estrelas Michelin sobre a mesa. Alguns restaurantes e chefs estrelados portugueses estão a arriscar no take away, ainda que adaptem o menu. Para outros, não existem estrelas fora do restaurante.
Calma, a ideia é aproveitar os minutos de transporte da Uber Eats para que os ditos cujos cheguem a sua casa no ponto – e não secos. Também é por isso que o gelado vai passar a sair do Bairro do Avillez a 196 graus negativos
Em Lisboa, os pequenos negócios abriram caminho e seguiram-se-lhes os maiores, incluindo os chefs com estrelas Michelin, como José Avillez. Conheça a melhor cozinha com entregas ao domicílio em Lisboa
José Avillez juntou-se a Joe Barza, chef libanês, para abrir um novo restaurante no Cais do Sodré, em Lisboa.
A gastronomia do Peru não é só pisco sour e ceviche. Descubra-a nos oito restaurantes peruanos que já há em Portugal e saiba quem é o português das estrelas Michelin que se prepara para entrar em jogo
Pratos típicos portugueses, num restaurante cheio de luz, numa das zonas da cidade que mais se engalanou para receber o turismo do Verão que tarda mas há-de chegar - o chef José Avillez não sabe parar, mas sabe voltar a casa (e esta é uma casa portuguesa)
O chef não sabe parar. Na rua do Bairro do Avillez, em Lisboa, acaba de abrir a Pitaria, que quer trazer a Lisboa os sabores do Médio Oriente
O Presidente da República e o primeiro-ministro felicitaram o chef pelo prémio internacional 'Grand prix de l'Art de la Cuisine'.
Chef português distinguido como melhor do ano por academia internacional.
Vestimos a jaleca e o avental para perceber como é a vida num duas estrelas Michelin. Uma queimadura e muitas dores de costas depois, este é o relato
Um jornalista da SÁBADO passou uma semana a trabalhar na cozinha do Belcanto, o famoso duas estrelas Michelin do chef português
Rainha da pop foi vista no Bairro Alto, acompanhada por vários amigos
O chef criou um menu de degustação harmonizado com quatro cervejas diferentes. Vai estar disponível até 12 de Maio e não podiam faltar homens barbudos para o servir
O BECO - Cabaret Gourmet, o novo restaurante de José Avillez, é um restaurante para adultos
