Sábado – Pense por si

Saiba Mais

Queijo Serra Da Estrela

‘PROVE Vinho & Queijo’: evento estreia em Coimbra de 20 a 22 de junho

Ricardo Santos

Região Centro. À volta do queijo

Três produtos de exceção, três propostas para descobrir a região Centro. Fizemos uma viagem deliciosa em busca de queijos com Denominação de Origem Protegida: Beira Baixa, Rabaçal e Serra da Estrela.

Ricardo Santos

Um passeio por terras de Viseu

Terra de vinho, queijo, maçã, história e natureza, Penalva do Castelo tem histórias e percursos para descobrir à beira da serra da Estrela. É aqui, num palacete barroco do século XVIII, que está o único hotel português incluído na rede de Paradores espanhóis.

Ricardo Santos

Maria de Lourdes Modesto: morreu uma Senhora

Maria de Lourdes Modesto, nome maior da gastronomia portuguesa, deixou-nos aos 92 anos. De estrela de televisão a diva de chefs e cronistas, revolucionou a sociedade portuguesa do século XX.

Pastores da Serra da Estrela ganham destaque no ponto mais alto de Portugal Continental.

A 26 de junho será inaugurado na Torre, um novo espaço com a presença de convidados muito especiais: os pastores.

Lucília Galha

Gabriel Pimenta, o filho do pastor

Vive em Gouveia e quer fazer a mesma coisa que o pai quando crescer, ou então ser veterinário. O que mais gosta é tratar dos animais.

Museu da Cerveja e Casa Portuguesa do Pastel de Bacalhau são vencedores do Travel & Hospitality Awards 2022

Lucília Galha

As piores consequências da seca explicadas por quem as vive

Os porcos de Nuno Faustino emagreceram "15 a 20 quilos". Os pastos de Rui Sousa estão amarelados. Não vai faltar água nas torneiras, mas pode sentir diferença no supermercado. Há risco de este ano não haver produção de pera-rocha. O que acontece se a falta de chuva não se resolver nas próximas semanas?

Filipa Vaz Teixeira

Jardins Históricos: 12 rotas para explorar o norte e centro de Portugal

Associação Portuguesa de Jardins Históricos anuncia 12 novas rotas que atravessam 29 jardins do norte e centro do país. As experiências incluem provas de vinho, alojamento e diferentes ofertas gastronómicas.

Filipa Vaz Teixeira

Abram alas para o Queijo Serra da Estrela

É um dos queijos mais amados pelos portugueses, mas será que lhe sabemos todos os segredos? Falámos com a especialista Maria João Oliveira que nos ensinou a olhar, tocar, escutar e saborear um bom Queijo Serra da Estrela.

Prospeção e pesquisa de depósitos minerais na Serra da Estrela contestadas

A área em causa está localizada nos concelhos de Viseu, Nelas, Mangualde, Penalva do Castelo, Gouveia, Seia, Oliveira de Hospital, Tábua e Carregal do Sal.

Gouveia quer confecionar o maior requeijão de leite de ovelha do mundo

Desafio será realizado no domingo, pelas 15:30, no âmbito do programa da Feira Franca e Sabores da Nossa Terra, promovida pela Junta de Freguesia de Vila Franca da Serra.

O Bom Sabor da Serra, diretamente de Fornos de Algodres para o mundo.

Em www.obomsabordaserra.pt pode encomendar queijo Serra da Estrela, enchidos e fumeiros, vinho, azeite, mel e queijadas.

Empresas investem 2 milhões em queijos do Centro

Quinze entidades vão investir mais de dois milhões de euros na valorização de três queijos da região Região Centro. O projeto prevê a criação de uma escola de pastores e queijeiros.

Hambúrgueres gourmet que vai querer experimentar

Começou como um bife picado no meio de duas fatias de pão. Soube reinventar-se e entrou na alta roda da gastronomia. Saiba qual o segredo do hambúrguer gourmet

Filipa Vaz Teixeira

Vista Alegre Traz o Grés à Mesa

A vantagem destas oito colecções é que, apesar de cada uma apresentar variantes suficientes para fazer um serviço completo, vivem bem isoladamente ou em conjugação entre si

Mostrar mais