A celebrar 25 anos do seu primeiro restaurante no País, o chef nepalês diz que "vivemos superficialmente", que a melhor cozinha é a mais simples e que quer fazer de Portugal um país de trufa.
Já é uma tradição nossa: juntámos chefs que estão a despontar na gastronomia nacional e pedimos-lhes que nos apresentassem um prato para a consoada. Conheça estes seis talentos.
Esta semana, descubra os restaurantes Palaphita, inspirado na Amazónia, e Don Alfonso 1890, de cozinha italiana, bem como o Museu da Música Portuguesa.
Descubra o restaurante Libertà Kitchen, apaixonado pela cozinha italiana mas que também inclui ingredientes portugueses, o hotel Britania Art Deco e a loja de vinhos Lisbon Winery.
Com a nova carta, o menos italiano dos restaurantes do grupo Non Basta reafirma o seu compromisso com a cozinha portuguesa, ligando iguarias nacionais a vinho e cocktails.
Na casa e no terraço que foram residência no exílio do Rei Humberto II de Itália, reabriu o restaurante Belvedere, que homenageia a vida do monarca com clássicos da cozinha italiana de que era fã, apurados com um toque português.
Rosário Corsa é um italiano que trouxe consigo o sabor da la dolce vita para Portugal. Neste episódio, partilhamos a mesa com o chef do aclamado restaurante Pátio Antico e partimos numa viagem por Lisboa que é uma celebração irresistível da cultura italiana em terras lusitanas. Explore os segredos da cozinha italiana e mergulhe na vida do chef no primeiro episódio da série La Dolce Vita.
Entre as cozinhas portuguesa, italiana, brasileira e peruana, não faltam opções para levar os pais a jantar a 19 de março. Sugerimos-lhe oito.
Pizzas, pastas, bruschetas e risotos sem vestígios de proteína animal? O novo restaurante italiano de Lisboa é 100% vegan (e até vinhos sem álcool tem na carta).
Fresco foi encontrado junto a uma padaria. Pode ser um antepassado do que é um dos pratos mais emblemáticos da cozinha italiana.
Stress é palavra proibida nas férias e há uma forma eficaz de o garantir: escolher um hotel ou resort com tudo incluído. O Algarve, a Madeira e o Porto Santo têm algumas das melhores ofertas. Não é preciso pensar em nada. É só pedir.
As convicções antissalazaristas levaram o jornalista a recorrer a pseudónimos, mesmo quando escrevia sobre culinária. Ana Marques Pereira reuniu-os no recém-editado "Luís de Sttau Monteiro Gastrónomo".
Concertos, filmes, videojogos, gastronomia italiana e até ioga em família: não faltam bons programas para este fim de semana.
Produzido na região vitícola de Lisboa, a mais recente aposta do reconhecido produtor de vinhos convida a relaxar e a aproveitar o momento
O poder político continua a ser inábil face à instituição militar. Não vai até ao fim da lógica da unificação, mas parece antipático face às tradições dos ramos e especialidades. Erro fatal.
