Numa sala sem luz, no lisboeta hotel Sheraton, já houve um pedido de casamento e uma festa de 85 anos. A experiência (três pratos e vinhos) é sempre guiada por pessoas com limitações visuais.
A entrada faz-se devagar, em fila indiana, com as mãos apoiadas nas costas de uma das três pessoas com quem vou jantar esta noite – duas delas desconhecidas. É uma forma eficaz de não nos perdemos para lá de uma cortina onde não há qualquer vislumbre de luz.
