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Três dias a tentar comer para salvar o planeta

Andreia Costa 24 de agosto de 2019 às 19:04

Reduzir níveis de CO2 já não é suficiente para travar as alterações climáticas. Segundo um novo relatório da ONU, a solução também passa pela alimentação. Uma repórter da SÁBADO testou a dieta que, dizem os especialistas, devíamos estar a seguir – mas nem tudo é assim tão fiável.

Pão, arroz, bifes de vaca, brócolos, espinafres, salmão. Com esta lista banal de compras, enchi um cesto no supermercado do costume e gastei menos de 20 euros. Durante três dias – e mais uma ida às compras para juntar à despensa ovos, laranjas, peru, feijão-frade, atum, alface, tomate e feijão-verde – limitei-me a seguir um plano alimentar que seria, supostamente, fulcral para salvar o planeta e travar as alterações climáticas.

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