Já se passaram quase seis anos, mas uma das pessoas que, em maio de 2020, trabalhava no restaurante Arkhe, em Lisboa, ainda não apagou da memória o dia em que viu Guilherme Möllering a sofrer queimaduras de 2º grau, nos dois braços, quando preparava um dos pratos da ementa daquele restaurante vegetariano, que entretanto encerrou. Na altura, Portugal saía do confinamento, a restauração abria com restrições e terão sido as condicionantes da pandemia que evitaram algo pior - a máscara que usava protegeu-lhe o rosto.

O Inferno na cozinha existe mesmo

• +