Cada vez mais popular em Portugal, é um espumante leve, "descontraído, descomplexado", e que serve para muito mais do que momentos de celebração: "combina com o sol".
O FESTIVAL UVVA (UNIVERSO DO VINHO VERDE AMARANTE), DE 24 A 26 DE JULHO, CRUZA VINHO, LITERATURA E PATRIMÓNIO E AFIRMA AMARANTE COMO DESTINO DE ENOTURISMO, COM IMPACTO REAL NA ECONOMIA E PROJEÇÃO INTERNACIONAL
A subida das temperaturas muda o que comemos e bebemos. No copo, fomos à procura de tintos, brancos e rosés adequados às estações quentes.
Desde que tomou posse, o ministro tem acumulado episódios que revelam uma dificuldade recorrente em separar convicção pessoal de responsabilidade institucional. O exemplo mais mediático terá sido a afirmação de que “a longevidade é maior onde se bebe tinto verde”.
A produção de vinho foi uma das atividades de António José Seguro nos últimos anos. Provámos o vinho que produziu para saber o que nos diz sobre o próximo Presidente.
O novo CEO do Esporão acredita na valorização da uva e na produção sustentável como garante de futuro. "Vai sempre haver um momento para o vinho", assegura.
A receita do arroz de sarrabulho à moda de Ponte de Lima remonta ao século XVII.
De entre os nossos muito bons vinhos atlânticos, o Mar do Inferno tem um distinto toque salino e acidez que o tornam muito gastronómico.
Deixamos-lhe cinco sugestões para garantir que não abdica dos brancos, mesmo no inverno.
A temporada das novas colheitas e uma mão cheia de exposições estreantes dominam as propostas para este fim de semana.
Em 1920, na freguesia de Fernando Pó, Palmela, uma mulher ousou desafiar o seu tempo. Chamava-se Leonilde e lançou um dos maiores nomes do vinho português: a Casa Ermelinda Freitas. Um século depois, a empresa é um símbolo de perseverança, inovação e sucessão familiar marcada pelo protagonismo das mulheres.
À frente da Herdade do Rocim, a viticultora quer enfrentar todos os desafios - do paternalismo do setor às mudanças de hábitos de consumo. Garante: os seus vinhos não conhecem abrandamento.
A edição deste ano dos prémios "50 Great White Wines of the World" revelou uma preferência pelos vinhos brancos secos, com e sem madeira.
O que é que €10 de vinho lhe compram? Na Herdade do Rocim, um entrada de gama branco que promete surpreender
Nesta primavera, refresque-se com alguns dos mais exuberantes rosés e bolhas nacionais.
