Chef Hari Chapagain conquista prémio Jovem Empresário atribuído pela AHRESP
Manter uma dieta restrita a vegetais, leguminosas, sementes e frutos secos pode ser desafiante. Há quem desista por questões de saúde.
Em excesso prejudica-nos, mas não podemos viver sem aquela que é conhecida como a hormona do stress. Especialistas alertam para o risco dos suplementos vendidos com o intuito de a controlar e que podem fazer mais mal do que bem
Sabores ibéricos e encontro de amigos prometem 4 dias de festa no campo pequeno
Vírus é conhecido por se espalhar com facilidade, principalmente em cruzeiros. Estima-se que provoque cerca de 200 mil mortes anuais em todo o mundo, sendo que um quarto são crianças.
A subida das temperaturas muda o que comemos e bebemos. No copo, fomos à procura de tintos, brancos e rosés adequados às estações quentes.
Bonecos com formatos de frutas e vegetais, criados por inteligência artificial, são os protagonistas das "Frutinovelas", que se tornaram virais nas redes sociais. São coloridos e aparentemente inócuos, mas normalizam comportamentos tóxicos.
Alguns só aceitam sopa, outros preferem alimentos brancos e crocantes – e podem rejeitar todos os outros. A seletividade alimentar faz os pais evitarem férias e idas a restaurantes.
Da Lei Seca americana dos anos 20, nasceu um estilo de bar intemporal: discreto, recatado, aconchegante e dado a misturas arrojadas. Em Lisboa e no Porto, o formato reinventa-se em novos espaços que vão buscar ao passado a inspiração para a excelência. Dos clássicos às novidades, conheça nove deles.
Ter atenção ao que põe no prato deixou de ser só uma moda - é uma necessidade. Razão: a comida perdeu nutrientes e estar disponível durante todo o ano não atesta a sua qualidade. Os congelados podem ser bons aliados e talvez deva voltar aos pratos de panela. Saiba o que escolher quando vai às compras.
Descubra novos sabores do mediterrâneo nas primeiras Jornadas Gastronómicas de Valencia entre 5 e 19 de março
Ninguém come sozinho no primeiro restaurante do Sr. Lisboa, já que os pratos foram pensados para dividir. Uma experiência gastronómica saborosa, sem passar por cima dos pormenores na decoração.
A produção de vinho foi uma das atividades de António José Seguro nos últimos anos. Provámos o vinho que produziu para saber o que nos diz sobre o próximo Presidente.
O foco na comida real, vegetais, fruta, proteínas de boa qualidade e gorduras naturais, traduz-se numa melhor sensibilidade à insulina e numa menor inflamação sistémica.
