Afastado das estrelas Michelin e dos restaurantes, o enfant terrible dos tachos refugia-se no seu monte alentejano, perto de Grândola. Caça, pesca, cozinha em modo primitivo e organiza eventos para pequenos grupos numa estrutura em forma de gaiola.
A chegada do tempo quente pede uma renovação nas garrafeiras. Passámos as últimas semanas a provar as novas propostas dos produtores para lhe trazer as que melhor combinam com o verão. Boas provas.
Experiências gastronómicas, música e atividades culturais vão animar o fim de semana de 1 a 2 de outubro.
Portugal soma sete restaurantes com duas estrelas ('cozinha excecional, merece o desvio') e 21 com uma estrela ('cozinha de grande nível, compensa parar'). Nunca recebeu a classificação máxima, de três estrelas.
Chef era acusado de corromper um polícia para desobedecer ao confinamento em abril de 2020. Processo "Dupla Face" envolve 26 arguidos, entre os quais dois agentes da PSP de Lisboa, atualmente suspensos de funções.
O governo quis salvar o Natal em vez de nos salvar a nós todos. E agora andamos fazer o que não devemos porque, por vezes, o que devemos fazer não pode ser feito sob o risco de ficarmos sem o que fazer.
O chef que tem lutado pela ajuda ao setor da restauração perante os prejuízos da pandemia ganhou a sua primeira estrela Michelin. O restaurante Eneko Lisboa também tem agora uma estrela
Confesso que já gostei muito, mesmo muito, do Miguel Esteves Cardoso. Devorei crónicas, livros e entrevistas. Mas há muito que aquilo que ele escreve já não me toca. Já não toca ninguém. Acho.
O Movimento Sobreviver a Pão e Água caracteriza-se como "apartidário, apolítico, pelas pessoas", e é composto sobretudo por empresários da restauração e animação noturna cujo manifesto surge em defesa da hotelaria, da restauração, da arte e da cultura.
Ministério Público diz que cozinheiro, que tem sido um dos rostos do movimento "A Pão e Água" que esteve em greve de fome junto à Assembleia da República, ofereceu garrafas de bebida a PSP.
Grupo esteve reunido durante duas horas com o presidente da Câmara Municipal de Lisboa e decidiu colocar um fim à greve de fome que durava há 7 dias.
Grupo de nove pessoas está há sete dias consecutivos em greve de fome à porta da Assembleia da República. Chef Ljubomir Stanisic está na reunião com o presidente da Câmara Municipal de Lisboa.
O grupo, que junta empresários e trabalhadores da restauração e similares, encontra-se em greve de fome há sete dias, acampado em frente ao parlamento.
Elementos do movimento 'A Pão e Água' estão em greve de fome há seis dias para lutar pelos trabalhadores da restauração.
Vários empresários da restauração estão em protesto à porta do Parlamento. Só bebem água, café e chá. Há muita gente a ajudar: jornais, livros, bilhas de gás, massagens e cantigas
Depois de marcar presença nas ruas do Porto, Lisboa, Faro, Aveiro ou Guimarães, o movimento cívico Pão e Água, que reúne profissionais do comércio, cultura, hotelaria, restauração e animação noturna, saiu de novo para a rua esta quarta-feira para se manifestar.
