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Bacterias

Andar descalço estimula o caminhar e não tem qualquer relação com constipações

Susana Lúcio

Um miúdo que ande descalço fica doente?

Este tem sido o mito mais difícil de eliminar. E acredita-se que o leite materno define a cor dos olhos do bebé ou que pulseiras de âmbar protegem as crianças

Algumas pessoas desenvolvem pneumonia bacteriana grave após uma infeção gripal.

Lusa

Identificado mecanismo que explica risco de pneumonia grave após gripe

Estudo foi recentemente publicado na revista científica "The Journal of Clinical Investigation".

Chamam-lhe de tudo, de Papa a mestre, porque o pão para si é muito mais do que água e farinha

Luísa Oliveira

Mário Rolando: "Sou um Dom Quixote, estou sempre a perder e não vou conseguir mudar nada"

Gosta de ser conhecido como o filósofo do pão, porque é disso que se alimenta, literalmente. De discurso inflamado, aponta o dedo à indústria, aos ultraprocessados, às novas padarias e até a Putin. Cuidado, a ver se o presidente russo não se constipa ou lá vai o preço do alimento essencial por aí acima

Descoberta foi anunciada pelo Instituto Gulbenkian de Medicina Molecular

Lusa

Cientistas identificam em Portugal bactéria que reduz inflamação intestinal e trava infeção

O trabalho, descrito na publicação da especialidade Nature Communications, perspetiva novos probióticos terapêuticos.

Inês Pádua considera que continua a haver muita desinformação sobre este tema, quer nas crianças, quer nos adultos

Lucília Galha

Inês Pádua: “Um fator protetor de alergias alimentares é não ser filho único”

A nutricionista, que trabalha sobretudo com crianças, integra um grupo europeu que estuda a relação entre os ultraprocessados e o aumento de casos de reações imunitárias graves a alimentos.

Em 2024 a Listeria foi responsável pela maior proporção de hospitalizações e mortes entre todas as infeções alimentares notificadas na UE

Lusa

UE alerta para aumento de infeções graves por Listeria na Europa

Doenças transmitidas por alimentos continuam a afetar pessoas de todas as faixas etárias, sobretudo os grupos mais vulneráveis.

Nem todo o kefir é kefir. E isso pode mudar tudo

Em conversa com o médico Pedro Brogueira, especialista em doenças infeciosas, explorámos o papel do kefir e da microbiota na saúde digestiva. Porquê? Porque é urgente clarificar o que é, afinal, o verdadeiro kefir.

Resistência a antibióticos causa 35 mil mortes/ano na UE, alerta o Centro Europeu de Prevenção e Controlo de Doenças

Lusa

Resistência aos antibióticos mata 35 mil pessoas por ano na UE

A resistência ocorre quando bactérias, vírus, fungos e parasitas deixam de responder aos antibióticos aumentando o risco de propagação de doenças graves e de morte.

Iogurte: um aliado para a saúde digestiva e uma dieta equilibrada

No Dia Mundial da Alimentação, a Danone destaca cinco benefícios do iogurte e a importância de fazer escolhas conscientes.

Tedros Ghebreyesus, diretor da OMS, alerta para aumento da resistência a antibióticos

Lusa

Resistência aos antibióticos aumentou 40% entre 2018 e 2023 e é ameaça crescente

Uma em cada seis infeções bacterianas confirmadas em laboratório e que causaram em 2023 doenças comuns em pessoas de todo o mundo eram resistentes aos tratamentos com antibióticos, segundo a OMS.

A beringela e o tomate, por exemplo, não devem ser guardados no frigorífico, diz a especialista

Lucília Galha

Susete Estrela: "Não guarde arroz no frigorífico mais do que um dia"

É um dos hábitos mais comuns na cozinha mas não é inofensivo - pode provocar uma intoxicação depois de reaquecido. A engenheira alimentar explica que a alimentação saudável não é necessariamente segura e identifica os erros mais perigosos que estão completamente normalizados.