Sábado – Pense por si

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Joana Teixeira
Lucília Galha

Como tirar o melhor partido dos alimentos

Ter atenção ao que põe no prato deixou de ser só uma moda - é uma necessidade. Razão: a comida perdeu nutrientes e estar disponível durante todo o ano não atesta a sua qualidade. Os congelados podem ser bons aliados e talvez deva voltar aos pratos de panela. Saiba o que escolher quando vai às compras.

A receita da Maria Croissant demorou 11 meses a ser desenvolvida
Sofia Parissi

10 casas onde o croissant é protagonista

De Áustria para França e, mais tarde, para Portugal, o croissant percorreu séculos até se tornar presença habitual nas pastelarias nacionais. Em Lisboa e no Porto, destacamos 10 sítios em que é protagonista.

A equipa do SMAC, liderada pela provedora da Santa Casa da Misericórdia do Marco de Canaveses, Maria Amélia Ferreira (ao centro).

Três projetos premiados pelo cuidado a quem cuida

Exaustos, muitas vezes sozinhos e quase sempre invisíveis, os cuidadores informais são o pilar silencioso de milhares de famílias portuguesas. O Prémio Agir, promovido pela REN, distinguiu três projetos que põem o foco em quem passa dias e noites a cuidar dos outros.

REN promove o Prémio Agir para distinguir projetos de apoio a cuidadores informais

Distinguir a força invisível dos cuidadores informais

Há quem cuide 24 horas por dia, em silêncio, quase sempre sem formação específica e sem rede de apoio. A 12.ª edição do Prémio Agir, promovido pela REN – Redes Energéticas Nacionais, distinguiu projetos que apoiam quem cuida.

Pureza de Mello Breyner na sala de provas do seu ateliê, na Av. Guerra Junqueiro, em Lisboa
Raquel Lito

Pureza, a rainha dos vestidos de noiva

Aos 13, fixou-se num modelo assinado por Valentino; aos 22, casou-se (e desenhou o seu). Aos 42, atingiu o pico nas redes sociais: Cristina Ferreira exibe a sua criação.

Paulo Portas, Gustavo Barreto e Nelson Machado

Falar de envelhecimento é falar de futuro

O debate MaisIdadeMais juntou especialistas, gestores e entidades públicas para discutirem como Portugal pode preparar-se para viver mais e melhor. Ficou evidente que envelhecer é um desafio comum.

João Machado, Elsa Gervásio, Maria Amélia Cupertino de Miranda,  Nélson Machado, Teresa Guilherme e Gustavo Barreto

Envelhecer em Portugal: entre a consciência e a falta de preparação

O Barómetro Gerações em Movimento, promovido pelo Grupo Ageas Portugal e desenvolvido pela Ipsos Apeme, revela um país que já pensa mais cedo na reforma, mas continua pouco preparado. Na talk MaisIdadeMais discutiu-se o que significa envelhecer num país onde a esperança de vida cresce mais depressa do que a literacia financeira.

Vasco da Gama mandou açoitar duas mulheres que viajaram clandestinas para a Índia
Susana Lúcio

As mulheres nos Descobrimentos

Houve quem tivesse lutado em praças africanas, enriquecido com o açúcar e influenciado cortes orientais. As que ficaram contribuíram para a sobrevivência de Portugal.

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