A propósito de Economia Comestível: Um Economista Faminto Explica o Mundo, falámos com Ha-Joon Chang. Um repasto completo, das teorias neoliberais à crise de habitação em Portugal.
Nos Lençóis Maranhenses, siga o roteiro para as dunas que lembram o deserto e as suas 35 mil lagoas mágicas. Na Chapada Diamantina, descubra as cascatas de sonho e as montanhas que marcaram a história do Brasil. Em ambos os casos, é fácil ser feliz.
Afinal, nem tudo é Don Simon. Experimentámos algumas das principais sangrias engarrafadas para ajudá-lo a escolher as melhores e evitar as piores.
De cara nova e operações revitalizadas, a Infinitude quer aproximar os enófilos dos vinhos de Sintra, e mostrar até aos consumidores casuais o potencial da região.
E ainda o filete de Miguel Albuquerque e o lixo nas ruas em Benfica
A subida das temperaturas muda o que comemos e bebemos. No copo, fomos à procura de tintos, brancos e rosés adequados às estações quentes.
A propósito do filme Hamnet. Estamos cada vez mais rápidos a ir de um lado para o outro, de um texto para outro, de uma imagem para outra, mas cada vez mais pobres de destino.
Os meus “fregueses” preferidos, além de uma berraria insana (que traduz, salvo melhor opinião, a ausência de algo inteligente para dizerem), acusam-me de fazer stand-up comedy. Ora, desprovido que sou do muito talento que requer a actividade circense, fico-me pela acusação de fazer comédia.
A produção de vinho foi uma das atividades de António José Seguro nos últimos anos. Provámos o vinho que produziu para saber o que nos diz sobre o próximo Presidente.
Em França também houve casos, pelo menos 11 crianças foram hospitalizadas após consumirem a mesma fórmula, e está a ser investigada uma possível ligação entre a ingestão deste leite com a morte de outros dois bebés.
Influencer brasileiro inventou uma bebida alcoólica com "sabor energético", mas que não é energética. Está a fazer furor nas redes sociais. Jovens estão a comprar mas especialistas lembram os riscos.
Depois de um almoço com apoiantes num hotel, a chuva ainda criou dúvidas na comitiva sobre a ida até à Capela de São Gonçalinho, mas os guarda-chuvas apareceram pela primeira vez na campanha.
O head sommelier do restaurante Rocco, em Lisboa, partilha as suas escolhas de bolhas para começar o ano em grande.
Fique com cinco sugestões para uma passagem na companhia de espumantes de qualidade.
Seja para dar início a uma refeição, fechar ou apenas para beber um copo sem acompanhamento, estas são algumas das nossas seleções deste ano.
De entre os nossos muito bons vinhos atlânticos, o Mar do Inferno tem um distinto toque salino e acidez que o tornam muito gastronómico.
