A épica sobremesa portuguesa chegou ao Masterchef Austrália
11 de fevereiro de 2016 às 12:00Marco Alves
De um projecto final de mestrado e do fascínio do seu autor pelas raízes da terra onde nasceu, surge Mutrama, revitalização da música tradicional madeirense apresentada esta semana no Teatro São Luiz
No início, é uma senhora idosa que se ouve a explicar como entoar correctamente a cantiga que correu gerações até lá chegar: "Começa assim... e agora entram os coros." Mais para o fim, um senhor perto da mesma idade relata as memórias das jornadas de colheita da cana de açúcar. Pelo meio, um misto de caos e ordem permeia as cantigas do domínio popular e a instrumentação ora mais jazzística, ora mais tradicionalmente portuguesa que liga estas colagens de som num tributo à herança cultural do arquipélago da Madeira.