Foi amor à primeira dentada. Não se sabe se o sul-africano RobertBrozin, 27 anos, deitou fumo pelas orelhas ou se ficou com a língua a arder. Certeza só uma: para ele aquele era o melhor frango no churrasco que alguma vez tinha provado. Estávamos em 1987 e o segredo pertencia à comunidade de portugueses vindos de Moçambique. Não fosse o amigo Fernando Duarte tê-lo levado aoChickenland, um modesto restaurante nos subúrbios de Joanesburgo, e o mundo nunca teria visto nascer um dos gigantes defastfoode o único a servir comida portuguesa, oNando’se o seu frango compiripíri.

Piripíri com sabor a Portugal

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