Filho de uma médica estomatologista, Jonas Nunes licenciou-se em 2004 na Faculdade de Medicina Dentária em Lisboa e foi nas consultas em Lisboa que identificou uma falha na medicina: o tratamento da halitose. "Os doentes sentiam-se como bolas de pingue-pongue, arremessados de um médico para outro médico e não conseguiam obter um tratamento eficaz", disse à SÁBADO, numa conversa telefónica de Barcelona. Estudou com especialistas nos Estados Unidos e em Israel antes de fazer um doutoramento em Sevilha, Espanha, em que propôs, pela primeira vez, um protocolo para o tratamento do mau hálito. No próximo dia 3 de Setembro, Jonas Nunes vem a Portugal para falar sobre o problema, que afecta mais de um terço dos portugueses e que tem mais de 80 causas possíveis, na conferência da Associação da Medicina de Proximidade, no Centro Cultural de Belém.