Sábado – Pense por si

Gourmet

Na Quinta do Arneiro há uma horta, um restaurante e sopa da pedra

Markus Almeida
Markus Almeida 08 de dezembro de 2017 às 08:00

Luísa Almeida herdou uma propriedade onde se dedica à agricultura biológica e se desdobra em projectos: no dia 8 vai servir sopa da pedra a 200 comensais. Saiba como tudo aconteceu

Há quem fale em mudar-se para o campo e para longe da confusão, em harmonia com a natureza e produzindo o que se consome - e depois há quem o faça, como Luísa Almeida. Foi em 1986, quando se casou e mudou para a Quinta do Arneiro, no concelho de Mafra, que o pai comprara nos anos 60. O que até então era casa de férias da família passou a ser o seu lar. "Os meus quatro filhos nasceram e cresceram aqui", conta aoGPS.

Para continuar a ler
Já tem conta? Faça login

Assinatura Digital SÁBADO GRÁTIS
durante 2 anos, para jovens dos 15 aos 18 anos.

Saber Mais
Artigos Relacionados
Investigação
Opinião Ver mais
Maria Henrique Espada
Maria Henrique Espada
Editorial

Salazar ainda vai ter de esperar

O regresso de Ventura ao modo agressivo não é um episódio. É pensado e planeado e é o trilho de sobrevivência e eventual crescimento numa travessia que pode ser mais longa do que o antecipado. E que o desejado. Por isso, vai invocar muitos salazares até lá.

Menu shortcuts

Na Quinta do Arneiro há uma horta, um restaurante e sopa da pedra