Sábado – Pense por si

Este livro não tem receitas mas faz salivar

Ágata Xavier 16 de outubro de 2017 às 07:00

Nelson Nunes publicou Isto Não É Um Livro de Receitas, onde entrevista vários chefs portugueses. O que lhe interessa neles "é a criatividade", explica

Arroz de feijão com pernil. Uma hora e quatro minutos a conversar sobrefine dininge alta cozinha, sobrechefscom estrela Michelin echefsque não a têm (e que, mesmo assim, são os maiores naquilo que fazem), e Nelson Nunes, o jovem autor deIsto Não É Um Livro de Receitas(nas livrarias a partir do dia 16 e no qual entrevista vários chefs portugueses) saliva ao lembrar-se do prato que a mãe faz tão bem.

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