
Um vinho para o fim de semana: Rocim, excelência do Alentejo
O que é que €10 de vinho lhe compram? Na Herdade do Rocim, um entrada de gama branco que promete surpreender
O que é que €10 de vinho lhe compram? Na Herdade do Rocim, um entrada de gama branco que promete surpreender
Começou o tempo deles: descubra os melhores brancos para a estação em todas as suas vertentes.
A este preço, €5,50, não é muito fácil encontrar um branco competente. Da Adega de Favaios, vem a resposta.
A sustentabilidade, a regeneração e o respeito pela natureza regem a produção de Paulo Coutinho, autor de vinhos que subvertem as expectativas do Douro.
A chegada do tempo quente pede uma renovação nas garrafeiras. Passámos as últimas semanas a provar as novas propostas dos produtores para lhe trazer as que melhor combinam com o verão. Boas provas.
Há frios que só o vinho consegue atenuar. Para tardes frescas ao sol e para noites de inverno rigorosas, trazemos-lhe uma seleção de vinhos poderosos, elegantes ou simplesmente surpreendentes, em harmonia com todos os momentos da estação.
Foi um dos cinco melhores do Concours Mondial de Bruxelles, e o único português distinguido. Eis o Espumante Adega de Favaios Grande Reserva 2013.
O calor que ainda temos pela frente pede uma renovada lista de garrafas de referência. Reunimos os mais frescos e vibrantes vinhos de verão para que não lhe falte o refresco ideal para qualquer ocasião.
A tradição dos vinhos alentejanos é sobejamente conhecida, mas na Vidigueira há quem arrisque. Fomos descobrir a história da Herdade Grande, neste Alentejo que se renova e reconfigura.
O líder do PSD começa esta segunda-feira a cumprir uma promessa que fez no Congresso. Durante quase dois anos vai viver uma semana por mês em cada um dos distritos do continente e ilhas. Primeira paragem: Viseu, onde talvez até haja tempo para vindimar na quinta onde se prepara para lançar uma marca de vinho.
A Adega de Favaios, conhecida pelo moscatel, incentivou os associados a reconverter vinhas e melhorar colheitas. Deu bom resultado, 20 anos depois.
O enólogo da Quinta do Portal, no Douro, sempre criou vinhos “fora da caixa”, mas só para os amigos. Agora esse seu lado irreverente revela-se na gama Unlocked.
Quando surgiu ninguém o entendia. 10 anos volvidos, o Mirabilis já não provoca esgares desconfiados e vem confirmar que o Douro também é uma região de precisão.
Plantadas a pensar na exportação, porque os estrangeiros não conhecem as nossas, estas variedades de uvas são celebradas no mundo inteiro. Saiba identificá-las, provando esta seleção de 16 vinhos.
O habitual jantar romântico do Dia dos Namorados não poderá, este ano, ser no restaurante. Damos-lhe quatro receitas para o fazer em casa, com opção vegetariana e sugestões de harmonização.
De um Douro colado ao Planalto Beirão, de altitude superior a 600 metros, a assegurar a frescura, e reserva de biodiversidade, vêm os vinhos sem par de Diogo Mexia e Jorge Rosa Santos. Conheça-os.