Sábado – Pense por si

Michelle Bond voltou a consumir proteína animal devido ao cansaço
Susana Lúcio

Vegans que voltam à carne

Manter uma dieta restrita a vegetais, leguminosas, sementes e frutos secos pode ser desafiante. Há quem desista por questões de saúde.

Terapia é dirigida a uma proteína que impede o fígado de remover o colesterol mau da corrente sanguínea
Lucília Galha

Vai ser possível resolver o colesterol só com uma injeção?

Uma nova terapia baseada em edição genética conseguiu reduzir para metade o mau colesterol, com um único tratamento. Não se sabe se os efeitos se mantêm ao longo do tempo, mas o potencial é de cura - e de, talvez um dia, poder evitar mesmo estes problemas.

Corpo de português encontrado dentro de crocodilo. "Não consegue distinguir tipo de proteína"

Corpo de português encontrado dentro de crocodilo. "Não consegue distinguir tipo de proteína"

A médica veterinária Sónia Miranda analisou no NOW o comportamento de crocodilos do Nilo, na sequência de um caso de um empresário português atacado por um crocodilo. Explicou que estes animais são predadores selvagens com uma «grande capacidade de ingestão de presas inteiras», o que faz parte do seu estado natural. Além disso, referiu que os crocodilos podem atuar como necrófagos oportunistas, ingerindo cadáveres. «Um predador não consegue distinguir que tipo de proteína é que está a ingerir, se é humana ou se é outro tipo de proteína», afirmou a médica veterinária.

A lipoproteína (a) foi descoberta em 1963. Trata-se de partículas que transportam a gordura no sangue
Lucília Galha

A proteína que o pode matar

É pior que o colesterol mau, porque aumenta seis a sete vezes a probabilidade de um enfarte ou AVC. Não há ainda um fármaco que a consiga reduzir, mas já há ensaios em curso - e testar-se pode evitar o pior.

O instrutor Rubim Fonseca com o kit de sobrevivência, onde não falta o rádio a energia solar
Raquel Lito

Já aprendi a sobreviver às catástrofes

Há um novo guia e fomos saber as regras: alimento, fogo, abrigo e água são vitais, mas não é fácil chegar a eles. Cozinhar carne e conservá-la em frascos, fazer faísca com uma pedra de magnésio, ou converter um saco de lixo numa gabardina requerem perícia e técnica. Estou a léguas do MacGyver. Veja o vídeo.

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Joana Teixeira
Lucília Galha

Como tirar o melhor partido dos alimentos

Ter atenção ao que põe no prato deixou de ser só uma moda - é uma necessidade. Razão: a comida perdeu nutrientes e estar disponível durante todo o ano não atesta a sua qualidade. Os congelados podem ser bons aliados e talvez deva voltar aos pratos de panela. Saiba o que escolher quando vai às compras.

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