Sábado – Pense por si

Maria Henrique Espada

O melhor do mês de julho

Ministros aflitos, uma autarca com sede, um sniper da Guerra Colonial, as surpresas da vida financeira de Salazar e, por fim, roteiros para gozar melhor Alentejo e Algarve, que o tempo não está para dramas de atrelados.

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Chocolate do Dubai, uma das loucuras que nasceu nas redes sociais
Mónica Baltazar

Ingredientes virais, esses desejados

Os vídeos no Tiktok têm o poder de provocar uma corrida ao queijo cottage nos EUA, de esgotar os pepinos na Islândia ou fazer desaparecer as bolachas Biscoff dos supermercados nacionais. Afinal, qual é a receita que está na base deste frenesim?

A importância da proteína

Não é só para os músculos e não é só para desportistas: até ajuda no tratamento do cancro. E ainda: Sintra, a primeira estância de veraneio; a nova vida do ex-futebolista Jonas.

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O poder da proteína
Lucília Galha

O poder da proteína

É o nutriente mais importante de todos e não serve só para os músculos: ajuda no controlo da diabetes e no tratamento do cancro e é essencial numa dieta porque sacia. Mas não há uma quantidade ideal para toda a gente e, se não faz muito exercício, comer snacks de proteína não traz vantagens - até pode engordar. Mais: o rótulo não garante que é saudável. Na verdade, muitos destes produtos estão carregados de açúcar.

Michelle Bond voltou a consumir proteína animal devido ao cansaço
Susana Lúcio

Vegans que voltam à carne

Manter uma dieta restrita a vegetais, leguminosas, sementes e frutos secos pode ser desafiante. Há quem desista por questões de saúde.

Terapia é dirigida a uma proteína que impede o fígado de remover o colesterol mau da corrente sanguínea
Lucília Galha

Vai ser possível resolver o colesterol só com uma injeção?

Uma nova terapia baseada em edição genética conseguiu reduzir para metade o mau colesterol, com um único tratamento. Não se sabe se os efeitos se mantêm ao longo do tempo, mas o potencial é de cura - e de, talvez um dia, poder evitar mesmo estes problemas.

Corpo de português encontrado dentro de crocodilo. "Não consegue distinguir tipo de proteína"

Corpo de português encontrado dentro de crocodilo. "Não consegue distinguir tipo de proteína"

A médica veterinária Sónia Miranda analisou no NOW o comportamento de crocodilos do Nilo, na sequência de um caso de um empresário português atacado por um crocodilo. Explicou que estes animais são predadores selvagens com uma «grande capacidade de ingestão de presas inteiras», o que faz parte do seu estado natural. Além disso, referiu que os crocodilos podem atuar como necrófagos oportunistas, ingerindo cadáveres. «Um predador não consegue distinguir que tipo de proteína é que está a ingerir, se é humana ou se é outro tipo de proteína», afirmou a médica veterinária.

A lipoproteína (a) foi descoberta em 1963. Trata-se de partículas que transportam a gordura no sangue
Lucília Galha

A proteína que o pode matar

É pior que o colesterol mau, porque aumenta seis a sete vezes a probabilidade de um enfarte ou AVC. Não há ainda um fármaco que a consiga reduzir, mas já há ensaios em curso - e testar-se pode evitar o pior.

O instrutor Rubim Fonseca com o kit de sobrevivência, onde não falta o rádio a energia solar
Raquel Lito

Já aprendi a sobreviver às catástrofes

Há um novo guia e fomos saber as regras: alimento, fogo, abrigo e água são vitais, mas não é fácil chegar a eles. Cozinhar carne e conservá-la em frascos, fazer faísca com uma pedra de magnésio, ou converter um saco de lixo numa gabardina requerem perícia e técnica. Estou a léguas do MacGyver. Veja o vídeo.

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