A primeira chef portuguesa a receber uma estrela Michelin foi Maria Alice Marto, em 1993, com o restaurante Tia Alice, em Fátima, o que torna Marlene Vieira e Rita Magro as primeiras mulheres a receber esta distinção nos últimos 30 anos.
A 27 de fevereiro, a primeira cerimónia de atribuição de estrelas exclusivamente portuguesa vai decorrer no hotel NAU Salgados, em Albufeira. Guia Michelin Portugal vai continuar em 2025.
Encanto, de José Avillez e João Diogo, em Lisboa, é o primeiro restaurante vegetariano a ser distinguido pelo guia em Portugal.
Sedutor e dramático, fez as amizades que o levaram para os blogues, jornais e programas que interessavam. Foi próximo de Passos e de Sócrates ao mesmo tempo e hoje é amigo de meia Lisboa, enquanto a outra meia o despreza.
Não quer concorrer com a UberEats ou a Glovo porque aposta num serviço de entrega "premium". A Volup opera em Lisboa e tem restaurantes de fine dining como o exclusivo Kanazawa ou o estrelado Eleven.
A 12.ª edição do Peixe em Lisboa acontece de 4 a 14 de abril no Pavilhão Carlos Lopes
Tomoaki Kanazawa, referência na cozinha nipónica em Lisboa, desafiou-o a ficar com o restaurante que fundou antes de partir para o Japão.
O maior evento gastronómico da capital regressa ao Pavilhão Carlos Lopes de 5 a 15 de Abril. Para uma melhor digestão do que por lá se vai passar, filetámos o evento em cinco postas delgadas. Sem espinhas
Fomos conhecer o balcão mais exclusivo de Lisboa, agora que o Kanazawa passou das mãos do experiente Tomo para as do reputado Paulo Morais
Fruta, Sushi e legumes desinfectados. Durante dias liguei para 30 restaurantes - até descobrir - menus com ingredientes à prova de futuras mães.
Tomoaki Kanazawa saiu para um restaurante ainda mais gourmet, de apenas oito lugares, mas Algés continua a garantir um dos melhores sushis do País
Aos 22 anos, Romarinho deixou o Vasco da Gama, clube que o pai representou no início da carreira...
Romarinho vai jogar no Zweigen Kanazawa.
?O atleta russo Viktor Ugarov enfrenta uma suspensão que pode ir até quatro anos,...
Tomoaki Kanazawa vai manter-se como consultor do restaurante de sushi de Algés mas muda-se para um espaço novo na zona de Belém
Foi um erro de principiante. Assim que fingi o gesto do pescoço entalado, o meu sogro salta da carpete em pernas cruzadas como um ninja e lança as mãos enrugadas ao meu pescoço
