Há países que se descobrem a pé e países que se descobrem à mesa. Espanha é dos dois, mas é sobretudo o segundo. Cada prato conta uma história de terra, de mar ou de fronteira, e seguir esse fio é uma das formas mais autênticas de conhecer o país a sério.
Tantos são os que habitam sub-humanamente esse ponto mais baixo. Uma multidão de habitantes de caves de indignidade. Abaixo do nível do mar, eis uma referência natural; abaixo do nível mínimo de sobrevivência, eis uma referência social.
É o nutriente mais importante de todos e não serve só para os músculos: ajuda no controlo da diabetes e no tratamento do cancro e é essencial numa dieta porque sacia. Mas não há uma quantidade ideal para toda a gente e, se não faz muito exercício, comer snacks de proteína não traz vantagens - até pode engordar. Mais: o rótulo não garante que é saudável. Na verdade, muitos destes produtos estão carregados de açúcar.
Raptada à porta de casa e enviada para uma prisão de tortura russa, Liudmyla Huseinova, de 64 anos, sobreviveu a três anos de abuso: foi agredida sexualmente, obrigada a permanecer em pé das 6h às 22h e forçada a comer comida crua misturada com terra e lixo. Entretanto libertada, agora apoia outras mulheres detidas.
Mantém-se a instabilidade no Médio Oriente, sem o fim da guerra à vista.
Caso foi discutido por especialistas em Inglaterra e nos Estados Unidos.
De clássicos de chocolate a sorvetes, cones, copos e opções vegan, provámos 15 gelados de supermercado para perceber quais merecem espaço no congelador e quais nos derretem as expectativas.
Durante a Expo de Osaca, no Japão, a Nata Pura esgotou todos os dias o stock deste bolo. Em Munique, um português pediu para o venderem mais devagar - para conseguir fazer fornadas. Na Aloma, que venceu cinco vezes o concurso do melhor da região da Lisboa, continuam a planear-se novas lojas
Nos barcos de caça à baleia, no garimpo ou nas plantações de cana-de-açúcar, chegaram ao outro lado do Atlântico ávidos de aventura e de fortuna. O primeiro navegador a desembarcar na Califórnia foi português e o McDonald’s serve hoje linguiça dos Açores no Havai.
Comida caseira com pratos tradicionais, salgados e Grazing Boxes com propostas contemporâneas, leves e criativas
Recebeu o diagnóstico de Esclerose Lateral Amiotrófica dois dias antes de entregar a tese de doutoramento. Era enfermeira e dedicava-se a cuidar dos outros. Hoje, já não consegue falar, andar, comer ou respirar sozinha - são as filhas que cuidam dela a tempo inteiro. O diagnóstico mudou tudo, mas não lhes retirou a felicidade, garantem. Este domingo, 21 de junho, assinala-se o Dia Mundial desta terrível doença.
Ana Cândida Évora não conseguiu estar presente na estreia do guarda-redes no Mundial devido a problemas com o visto de entrada nos Estados Unidos.
Estão a crescer e a ganhar influência, até a nível político, funcionando com códigos e liturgia própria. E ainda: deixar de ser vegetariano por razões de saúde; a bióloga que quer salvar as cobras.
De norte a sul de Portugal continental em busca de festivais de verão que abrem o apetite. Aqui há caracóis, peixe e marisco de qualidade, carnes no fogo e chefs com estrelas Michelin.
Manter uma dieta restrita a vegetais, leguminosas, sementes e frutos secos pode ser desafiante. Há quem desista por questões de saúde.
