Pontual, vinhos suaves até no preço
Feitos no Alandroal, os vinhos de Paolo Fiuza Nigra mostram um Alentejo vibrante e moderno, leve na prova e na carteira: o topo de gama, um monumental Grande Reserva, custa €12.
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HÁ 10 anos, o enólogo Paolo Fiuza Nigra, lisboeta de ascendência italiana que aprendeu a dominar os segredos da adega em Bordéus, tinha uma pequena vinha em Portalegre, que considera “a melhor região do Alentejo, devido à proximidade da serra, embora não este ano, que teve frio e chuva cedo”.
