As operações do gastrobar vão ser transferidas temporariamente para o restaurante Bistro 100 Maneiras, em Lisboa.
Esta terça-feira, o gastrobar mexicano Carnal, chefiado por Ljubomir Stanisic, ficou destruído após um incêndio de grandes dimensões. "É com profunda tristeza que comunicamos este incidente, mas estamos determinados a dar continuidade ao projeto", pode ler-se na página de Facebook do restaurante. O incidente também resultou na destruição das obras de arte criadas para aquele espaço por Carlito Dalceggio, revelou a equipa.
A mesma publicação revela que o espaço, que pertencia ao grupo 100 Maneiras, será reconstruído e que as operações vão ser transferidas temporariamente para outro restaurante: "A partir de agora, e até à renovação do espaço, o espírito do Carnal manter-se-á vivo através de uma operação temporária no Bistro 100 Maneiras".
Com morada na Rua da Misericórdia 78, no Bairro Alto, em Lisboa, o restaurante ficava no interior do hotel 9Hotel Mercy, estava aberto desde de 2021 e servia petiscos mexicanos como tacos, quesadillas e nachos. Na altura, numa publicação no Instagram, Ljubomir Stanisic explicava que o projeto juntava chefs que trabalhavam consigo como Luis Ortiz, Manuel Maldonado, Maria Wanzeller, Eugeniu Musteata e Gabriel Sandrin. A SÁBADO tentou contactar o hotel, mas não obteve resposta. O incêndio deflagrou a 2 de abril e foi noticiado pela Lusa.
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