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Ciência & Saúde

Saiba como desabituar-se do sal com ajuda especializada

Susana Lúcio
Susana Lúcio 04 de março de 2019 às 07:00

Um estudo científico que visa reduzir o consumo de sal está à procura de voluntários. Inscreva-se e aprenda a adotar uma dieta saudável

O paladar nacional aprecia refeições salgadas. A afirmação é inquestionável e está confirmada cientificamente. Em média, os portugueses consomem cerca de 10,7 gramas de sal por dia, o dobro do que Organização Mundial de Saúde recomenda (5 gramas). E quem já fez os 65 anos está ainda mais viciado: as mulheres consomem 20,8 gramas e os homens, 27 gramas, segundo um estudo do projeto Nutrition Up 65, publicado no ano passado na revista Food & Nutrition Research.

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