Ofast-sushichegou ao Porto com a abertura da primeira Sushi Store de Vítor Sousa (que se prepara para inaugurar mais duas "lojas" idênticas). O empresário de 35 anos, natural de Santo Tirso, trouxe a ideia do Luxemburgo, onde esteve seis anos, ligado a uma grande cadeia de rolinhos à japonesa, mas prefere não usar o termofast-food, pela conotação negativa que tem". No entanto, neste restaurante prático, virado para a rua, o conceito é para ser interpretado de forma literal: aqui hásushiconfeccionado, embalado e - no caso do serviçodelivery, disponível no Porto e em Matosinhos - entregue com rapidez e eficiência, "no máximo em 45 minutos, sempre com produtos frescos e qualidade".

No Sushi Store, o sushi é amigo da rapidez

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