"Oh não, lá vem mais um restaurante de petiscos", pensará o leitor ao olhar para as fotografias. Não é bem assim, mas quase: fomos ao Estado d'Alma, nome que conhecíamos da homónima loja de vinhos, para experimentar os bifes de que tínhamos ouvido falar com entusiasmo, mas a ementa de petiscos era tão aliciante que rapidamente mudámos de planos. Apesar dos muitos espaços recentes dedicados à arte de bem petiscar, não abundam os sítios despretensiosos, onde é possível beber um bom vinho com um prato simpático, um bife ou uma salada, sem desembolsar uma fatia significativa do ordenado.

Estado D'Alma: em estado sólido, a puxar pelo líquido

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