Numa altura em que Bruxelas e Pequim procuram evitar uma nova escalada das tensões comerciais.
No novo restaurante de ramen de Lisboa, um chef premiado aposta em caldos preparados durante várias horas, massas de fábrico próprio, ingredientes japoneses e entradas para (quase) todos os gostos.
Este feriado de 5 de outubro traz um fim de semana prolongado. Entre jantares especiais, espetáculos e oficinas, juntámos sugestões para aproveitar os dias de pausa.
A peça "Boa Noite, Mãe", um festival multicultural e o regresso da Feira de Benfica são algumas das nossas propostas para o fim de semana.
Se conhecesse, dificilmente lhe escaparia um restaurante como este, na aldeia de Alcaide, município do Fundão - um portento gastronómico no equilíbrio entre técnica, criatividade e cozinha regional.
Há uma revolução no tratamento, sobretudo em situações que dantes eram terminais. As novas terapias permitem que os doentes continuem a trabalhar, a cuidar dos filhos e a ver os netos nascer.
Em Lisboa e no Porto, fique a conhecer oito restaurantes recentes e três cartas novas. Cozinhas greco-italianas, petiscos asiáticos e pratos tradicionais são algumas das propostas.
Estivemos em Isan, a maior e mais rural região da Tailândia. Longe de ser um destino turístico para massas, é um convite à tranquilidade, gastronomia e natureza. E é por lá que se realiza o Festival das Velas, que celebrou, em julho, 125 anos de devoção.
A propósito de Economia Comestível: Um Economista Faminto Explica o Mundo, falámos com Ha-Joon Chang. Um repasto completo, das teorias neoliberais à crise de habitação em Portugal.
Ao mesmo tempo que anuncia 10 concertos em estádios para 2027, está cada vez mais envolvido na preservação das espécies. O artista Ney Matogrosso recusa-se a abrandar.
Para alcançar a mudança, a organizadora defendeu que é necessário "mudar o paradigma" e a forma como se veem as espécies.
Uma é pequena, vibrante e cheia de personalidade, com bares, música e vida cultural que não adormece. A outra é feita de natureza, trilhos e silêncios. Em Cabo Verde há ilhas para cada perfil de viajante. Fomos conhecer as que vivem entre o ritmo e a calmaria.
Uma publicidade que não envolvesse euros, mas apenas argumentos; mas não políticos, argumentos existenciais. Qual o carro que te convém? Eis uma pergunta. Qual a vida que te convém? Eis outra pergunta completamente diferente.
A segunda edição da BapAmarante –Bienal de Artes Performativas de Amarante, uma nova carta no Porto e a 61ª edição da Feira de Artesanato do Estoril são algumas das nossas sugestões para o fim de semana.
