Sábado – Pense por si

A fuga da família real portuguesa para o Brasil em 1807
Ana Taborda

A inédita fuga da família real para o Brasil

Era um cenário nunca antes visto: em 1807, 15 mil pessoas embarcaram à pressa de Lisboa para fugir às tropas de Napoleão. Em carruagens que nunca saíram do cais deixaram as pratas das igrejas; no chão e dentro de caixas, à chuva, ficaram os 60 mil livros da valiosa Biblioteca Real. Durante três meses sobreviveram a tempestades e raparam o cabelo para combater ataques de piolhos. Numa escala de um mês em Salvador da Baía, D. João VI abriu os portos da antiga colónia a um mundo que não a conhecia - e que por isso mesmo chegou a enviar patins de gelo e aquecedores para vender nos trópicos.

Jesús Camacho (à esquerda) e Henrique Sá Pessoa juntaram Portugal e Tenerife à mesa

Chefs Michelin à mesa com Tenerife

Os chefs Henrique Sá Pessoa e Jesús Camacho juntam Portugal e Tenerife numa ementa que cruza tradição, inovação e produtos locais, com a gastronomia a servir de ponte para a cultura canária.

Crudo de atum braseado (€13,50), com abacaxi picado, fios crocantes de beterraba, cebolinho, chili lime e molho de soja fumado
Sofia Parissi

A primeira década do Miss Jappa

O restaurante japonês assinalou uma década de existência, com uma carta renovada pelos chefs Anna Lins, Natalie Castro e Nuno Gonçalves. Nos próximos meses, as celebrações vão continuar.

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Joana Teixeira
Lucília Galha

Como tirar o melhor partido dos alimentos

Ter atenção ao que põe no prato deixou de ser só uma moda - é uma necessidade. Razão: a comida perdeu nutrientes e estar disponível durante todo o ano não atesta a sua qualidade. Os congelados podem ser bons aliados e talvez deva voltar aos pratos de panela. Saiba o que escolher quando vai às compras.

A infanta Sofia de Espanha está em Benfica; Harry e Meghan investem em Melides; e Sarah Ferguson foi ao restaurante O Fadista no Verão de 2024 2024
Raquel Lito

A vida das famílias reais estrangeiras em Portugal

Harry e Meghan pensam na decoração da casa de Melides, já a infanta Sofia de Espanha instala-se em Benfica e a princesa brasileira Maria Gabriela trabalha na Avenida da Liberdade – mesmo que já tenha escorregado na calçada. Veja o vídeo.

Como sobreviver às burlas online
Bruno Faria Lopes

Como sobreviver à explosão das burlas online

As burlas são cada vez mais criativas e realistas, com recurso à Inteligência Artificial e a programas que espiam a nossa vida digital. “Ninguém pode dizer que não vai cair”, avisa o diretor do Combate ao Cibercrime da PJ. A intrusão dos burlões não é nos sistemas: é na nossa cabeça. Conheça casos reais com os principais crimes e aprenda a identificar os riscos.

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