Das tortilhas, tacos e quesadillas a aguachile e sopas astecas, a gastronomia mexicana é um mundo de sabores por descobrir. Sugerimos-lhe três restaurantes, dois em Lisboa e um no Porto.
Aberto desde 2013, em Lisboa, O Talho foi o primeiro projeto do chef Kiko Martins. Para comemorar a década vai dar, ao longo do ano, workshops e jantares a quatro mãos com chefs convidados.
O futuro da gastronomia nacional passa pelos nomes que constam abaixo. Em 2021, tentámos respirar de alívio e estes são os chefs emergentes do ano para a SÁBADO.
O caso das vacinas vem juntar-se ao do chef da NASA, do consultor da ONU, do especialista do Vaticano, do licenciado num ano, do golpe da caneta, da Diana desaparecida, ou do político que comprou os seus próprios livros. É o chico-espertismo à portuguesa.
Criar e recriar sorrisos é uma arte que a MALO CLINIC abraçou há 24 anos.
Kiko Martins foi acusado de ter mentido sobre ter vencido um "concurso da NASA".
Esteve em toda a imprensa - até se vestiu de astronauta no programa de Cristina Ferreira - afirmando-se convidado pela NASA e autor da "primeira receita que irá ser cozinhada em Marte". Mas a realidade está a anos-luz
Esteve em toda a imprensa - até se vestiu de astronauta no programa de Cristina Ferreira - afirmando-se convidado pela NASA e autor da "primeira receita que irá ser cozinhada em Marte". Mas a realidade está a anos-luz
Um painel de especialistas culinários elegeu uma receita de um cozinheiro português como a melhor refeição, marcada pelos sabores do bacalhau e do chouriço, para comer numa futura missão tripulada ao planeta Marte.
Sorrir com a MALO CLINIC é a receita do chef Kiko para alcançar a felicidade.
O maior evento gastronómico da capital regressa ao Pavilhão Carlos Lopes de 5 a 15 de Abril. Para uma melhor digestão do que por lá se vai passar, filetámos o evento em cinco postas delgadas. Sem espinhas
Cresceu entre tachos no restaurante dos pais. Fez Gestão Empresarial e passou pelo estudo do vinho até voltar à cozinha. O que nunca deixou foi a guitarra. Perfil e entrevista ao chef espanhol que acaba de abrir um restaurante em Lisboa
Conheça os pratos que Henrique Sá Pessoa, João Rodrigues, Justa Nobre e Vítor Sobral vão apresentar n' O Jantar do Ano, a decorrer dia 11 de Novembro, em Lisboa
O pan do momento não é palavra nem partido, é prefixo. E vem antes de asiático. Pan-asiático é o conceito de uma série de novos restaurantes em Lisboa - que o GPS lhe dá agora a conhecer
"A gastronomia ainda não é um motivo único para vir a Portugal, mas estamos a trabalhar para isso, e é já um grande motivo de repetição e enriquecimento da experiência" referiu Luís Araújo, presidente do Turismo de Portugal
