Sábado – Pense por si

Manuel Pinto Coelho
Manuel Pinto Coelho Médico
03 de fevereiro de 2024 às 10:00

Chegar novo a velho. Desvendando o papel da glicação das proteinas na longevidade

A presença de água impede o fenómeno de glicação, pelo que será melhor cozinhar a vapor ou cozer os alimentos. Quando optar por grelhar ou assar os alimentos, evite consumir as partes chamuscadas.

Não há outro sentido para a vida que não seja a tarefa de a mudar(George Bernard Shaw, 1856-1950)

Para continuar a ler
Já tem conta? Faça login

Assinatura Digital SÁBADO GRÁTIS
durante 2 anos, para jovens dos 15 aos 18 anos.

Saber Mais
Tópicos Manuel Pinto Coelho medicina opinião chegar novo a velho
Opinião Ver mais
Maria Henrique Espada
Maria Henrique Espada

Salazar ainda vai ter de esperar

O regresso de Ventura ao modo agressivo não é um episódio. É pensado e planeado e é o trilho de sobrevivência e eventual crescimento numa travessia que pode ser mais longa do que o antecipado. E que o desejado. Por isso, vai invocar muitos salazares até lá.

Menu shortcuts

Chegar novo a velho. Desvendando o papel da glicação das proteinas na longevidade