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Mariana Siqueira: "Qualquer pessoa pode perceber bastante de vinhos"

A diretora da Garrafeira Imperial de Lisboa fala da necessidade de simplificar o mundo do vinho, critica o "snobismo" e "vocabulário difícil" do meio e partilha uma escolha para este inverno: um rosé.

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Edição de 17 a 23 de março
Mariana Siqueira: 'Qualquer pessoa pode perceber bastante de vinhos'
Pedro Henrique Miranda 25 de janeiro de 2024 às 20:00
Tiago Sousa Dias

Vê a loja que dirige como "uma biblioteca de vinhos", porque "cada garrafa tem uma história lá dentro que conta algo sobre o vinho, a região, quem o fez e nós mesmos". Mariana Siqueira, diretora de uma das mais reconhecidas garrafeiras de Lisboa, defende que o mundo do vinho "tem de ser simplificado", porque ainda é muito toldado pelo snobismo e pelo vocabulário difícil". "O vinho é história e cultura, mas também é prazer", lembra ainda.

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