Taberna Sal Grosso: aqui mantém-se o espírito taberneiro intacto
Jorge Melgas e Luís Pimenta são os novos taberneiros de serviço na Sal Grosso. Defendem que as origens não podem ser esquecidas. E dizem: “Lisboa não merecia perder um espaço destes.”
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Edição de 26 de agosto a 1 de setembro
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11 de fevereiro de 2016 às 12:00Marco Alves
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No número 22 da Calçada do Forte, que serpenteia de Alfama até Santa Apolónia, em Lisboa, tudo continua igual: as mesas de mármore e a decoração são as mesmas, mas, mais importante, o espírito taberneiro deste pequeno restaurante mantém-se intacto.
