Sim, mas também é um projeto social. O É um Restaurante, em Lisboa, celebra 5 anos com outros cinco grandes projetos. E uma carta cheia de comida de conforto feita com técnica de alta cozinha.
O nome gera muitas dúvidas mas foi criado para as tirar. Américo Nave, da associação CRESCER, explica que o nome do É um Restaurante nasceu do brainstorming com uma agência criativa e quis responder às perguntas que pudessem ser feitas sobre o projeto (“é um restaurante?”, “é um projeto social?”) e também retirar o estigma do seu propósito. É que, afinal, isto é mesmo um restaurante.
