A épica sobremesa portuguesa chegou ao Masterchef Austrália
11 de fevereiro de 2016 às 12:00Marco Alves
A cidade não se quer deixar estagnar no slogan que lhe enobrece o Largo do Toural. Já todos sabemos que “aqui nasceu Portugal”, mas a identidade da região e do País continua a ser aprofundada na história, nas artes e à mesa. Fomos saber como.
Passam 21 anos desde a elevação do centro histórico de Guimarães a Património Cultural da UNESCO (2001), 10 desde a Capital Europeia da Cultura (2012) e 894 desde a Batalha de São Mamede (1128), o ato de rebelião que culminou com a independência de Portugal. A tentação de cair na nostalgia é grande, mas a cidade-berço não se prende ao passado. Há muito que vai desbravando o futuro.