"Dizem que parecemos um guichê das finanças": como os restaurantes clássicos vivem a Covid-19
São restaurantes à antiga portuguesa, aos quais a Covid roubou a clientela turística. Em restaurantes como o Gambrinus e o Solar dos presuntos, em Lisboa, ou a Adega de São Nicolau e a Conga, no Porto, a gastronomia típica mas requintada e o serviço esmerado mantém-se intocados.
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Os idiomas à mesa são menos. A despesa da Adega de São Nicolau, no Porto, está hoje praticamente entregue aos clientes nacionais, que voltaram com um pingo de malícia. "Dizem que nós não gostávamos dos portugueses e agora já gostamos, mas não é verdade", conta Renata Coelho, a proprietária.
