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A Regaleira: aqui nasceram as francesinhas

O histórico restaurante reabriu na rua de sempre, depois de mais de dois anos de incerteza. A francesinha original, aquela que deu origem ao fenómeno na cidade do Porto (e não só), continua a ser servida tal e qual como Daniel David da Silva a inventou, em 1952. Fomos conhecer-lhe a história.

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Filipa Vaz Teixeira 03 de novembro de 2021 às 14:00

No dia em que A Regaleira voltou a abrir as portas, a emoção foi grande. Toni, empregado histórico de 62 anos, não esconde que o coração se agitou quando começaram a aparecer os clientes da velha guarda. “Quase todos são amigos. E os que não são, acabam por ficar”, diz com o seu bigode sorridente.

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