O restaurante Semea abriu no início de Julho e é o novo projecto do chef Vasco Coelho Santos, um dos nomes-sensação da última edição dos prémios Mesa Marcada, que já tinha impressionado com a casa-mãe da sua cozinha, o Euskalduna
Conhecemos Vasco Coelho Santos no início do ano - a ele e ao seu premiado restaurante Euskalduna, no Porto, aberto no final de 2016. Na altura, entrevistado pelaSÁBADO, ochef-revelação dizia-se um homem feliz, mas que queria mais. Vasco queria chegar a outro tipo de clientes, sem se desviar muito do caminho até então trilhado.
