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Fernando Santos e o cozido à portuguesa

Joaquim Vinagre 01 de julho de 2018 às 16:39

Até poderíamos ser campeões do Mundo. Mas, quem gosta de futebol saberia que aquela eventual vitória viria com um sabor azedo.

Há muitos anos, um amigo recomendou-me um restaurante. "Tem o melhor cozido à portuguesa", afiançou. A princípio duvidei, porque ambos conhecíamos o restaurante com o melhor dos cozidos à portuguesa. "É bem melhor do que esse", insistiu o meu amigo, levando-me, com tanta certeza, a experimentar tal famosa casa de pasto. No fim da primeira refeição, fiquei com a sensação de "come-se". À segunda, "isto é mau". À terceira, "irra, nem sal tem". À quarta, pedi uma sopa de cozido. Estava uma delícia.

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