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Vida Saudável

Ghee: é capaz de provar este substituto saudável da manteiga?

Mariana Branco
Mariana Branco 07 de novembro de 2017 às 16:38

Apesar de ser um alimento que contribui para a acumulação de gordura, a manteiga é utilizada diariamente por grande parte da população.

Apesar de ser um alimento que contribui para a acumulação de gordura, a manteiga é utilizada diariamente por grande parte da população. Recentemente, surgiu um substituto mais saudável: o ghee, que é uma manteiga clarificada – é feito com manteiga mas não é manteiga. Com um tom amarelado, este substituto saudável tem um menor teor de gordura que a manteiga original, explica o Washington Post.

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