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O chef da Rainha que se tornou estrela do YouTube

Lucília Galha
Lucília Galha 08 de junho de 2020 às 07:00

Durante 15 anos cozinhou para a Família Real inglesa. Agora, revela no seu canal os gostos culinários da realeza, como a paixão de Isabel II por chocolate.

Nunca dispensava o tradicional chá das cinco, mesmo que estivesse do outro lado do mundo e até fosse de madrugada. "Numa das vezes que viajámos para a Austrália, chegámos às 5h da manhã. Mas, como no Reino Unido era hora do lanche, a minha primeira tarefa foi fazer scones", recorda Darren McGrady. Era o que Isabel II comia sempre, àquela hora do dia. Primeiro, punha-lhes geleia e depois o chamado clotted cream – uma espécie de creme entre as natas e a manteiga, bastante comum na Inglaterra.

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