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Celebremos: hoje é o Dia Mundial da Pizza

Filipa Vaz Teixeira 10 de julho de 2020 às 07:00

Surgiu há cinco mil anos com os egípcios mas foram os napolitanos que a popularizaram. No Brasil, desde 1985, dedicam-lhe um dia, 10 de julho, que Portugal importou. Para celebrar, falámos com dois pizzaiolos premiados: Vincenzo Marino, do Muti, e Tanka Sapkota, do Forno d’Oro

Para assinalar o Dia Mundial da Pizza, que se comemora a 10 de julho, pedimos a dois pizzaiolos premiados pela Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) que elegessem uma pizza especial e fomos à procura das pizzarias que abriram no País.

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