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O drama da falta de mão-de-obra

03 de outubro de 2017 às 11:43

A principal dificuldade da restauração é a falta de mão-de-obra e a sua rotação. "Enfrentamos um drama de proporções gravíssimas que é a falta de recursos humanos", referiu Kiko Martins, que tem no conjunto dos seus sete espaços 250 pessoas a trabalhar.

Por Filipe S. Fernandes - Jornal de Negócios

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