Sábado – Pense por si

Sebastião Almeida

O Congresso dos Cozinheiros quer ser o palco da "era da afirmação humana"

"Pessoas, Natureza e Gastronomia" é o mote da 17.ª edição, que volta a receber público, entre 17 e 18 de outubro. Há conversas e debates para ajudar a compreender que a gastronomia é muito mais do que apenas o que nos chega ao prato. Dabiz Muñoz, considerado o melhor chef do mundo nos The Best Chef Awards, é um dos convidados.

Filipa Vaz Teixeira

8 petiscos que sabem a verão

São servidos em pires, pratinhos ou até mesmo travessas. Há quem os confunda com tapas, mas petiscos é o que eles são. Escolhemos oito dos melhores e 24 sítios onde os provar.

Catarina Moura

10 sandes imperdíveis para comer em casa

Não comece a correr para a cozinha, não vai ter de mexer em tachos e muito menos tentar cortar fatias de pão simétricas. Há novas sandes em Lisboa e no Porto que vão ter a casa, algumas pensadas em especial para o confinamento.

Catarina Moura

Os novos restaurantes asiáticos de Lisboa

Um mercado, quatro novos restaurantes, um brunch e um supper club com uma lista de espera de mil pessoas. A comida asiática vai conquistar o País a partir de Lisboa

Tiago Pais

A fina taberna do Mestre André

O mais célebre taberneiro da Rua das Flores, em Lisboa, levou até ao Largo de Camões uma versão extra-refinada da sua cozinha, servida em menu degustação de 10 momentos. Nesta Taberna Fina não se escolhe, confia-se. Em André Magalhães, claro está

Diogo Lopes

É assim que se faz render o peixe em Portimão

A SÁBADO esteve no programa de dinamização da cultura e dos produtos típicos Fazer Render o Peixe em Portimão. Os Sampladélicos e o chef André Magalhães foram as figuras centrais

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