Os nutrientes que compõem os alimentos são como medicamentos que atuam no funcionamento das células do organismo. Uma alimentação saudável, variada e colorida ajuda a prevenir doenças e a tratar sintomas das que já estão instaladas, garantem especialistas e doentes que recuperaram.
A chef e consultora de alimentação, Daniela Ricardo, explica tudo no livro Cozinha das emoções.
É uma moda muito natural: a prática de plantar e replantar em casa - onde quer que ela seja - nunca foi tão popular como nestes tempos de confinamento e está a colorir os lares de frutos e vegetais. Falámos com especialistas para saber por onde começar.
Eis um segredo que os italianos sabem há muito e nós nem por isso: legumes assados dão grandes saladas.
Hollywood tornou-se, nem que apenas por uma noite, sul-coreana. Parasitas venceu os Óscares de Melhor Filme, Melhor Filme Estrangeiro, Melhor Argumento Adaptado e Bong o de Melhor Realizador. "Grande honra. Obrigado. Sim."
Presidente do Sporting comenta as cartas de rescisão entregues por Patrício e Podence. A de William ainda não foi oficialmente confirmada pelos "leões".
Fina Puigdevall, uma das três chefs espanholas com duas estrelas Michelin, abriu o restaurante Les Cols, em Girona. Em entrevista, diz ao GPS que para si a cozinha "não é territorial, nem de nacionalidades" e que a sua "não é como a dos programas que passam na televisão: há pouco ruído, grita-se pouco"
As pessoas com tendências psicopatas preferem o sabor amargo, indica este estudo
Um estudo austríaco relaciona o gosto por alimentos amargos, como os rabanetes, com pessoas egoístas e maquiavélicas
Saiu um livro sobre esta nova moda de comidas para levar para o trabalho
Começou o evento que junta café aos menus de degustação criados pelos melhores chefes de Portugal
Pedro Bastos passa a comandar uma cozinha que se alimenta cada vez mais do que se apanha da terra
Aprenda a fazer a mais recente entrada na carta do restaurante DOP
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O nome completo da receita é bacalhau confitado, fricassé de legumes, crumble de piripíri e camarão e citrinos. E é deliciosa
O nome completo da receita é bacalhau confitado, fricassé de legumes, crumble de piripíri e camarão e citrinos. E é deliciosa
