Doenças transmitidas por alimentos continuam a afetar pessoas de todas as faixas etárias, sobretudo os grupos mais vulneráveis.
A ginecologista e obstetra Maria Manuel Sampaio lançou um livro, que é um guia prático para responder às questões das grávidas, que surgem dos medos que sentem e que resultam dos imensos mitos que existem.
Uma criança de sete anos morreu após uma intoxicação alimentar com almôndegas. Susete Estrela, especialista em segurança alimentar, explica os perigos dos alimentos e em especial da carne, e os cuidados a ter.
Os alimentos que ingerimos todos os dias contêm substâncias que podem prejudicar a sua saúde. Descubra quais são e como reduzir o risco.
Em agosto passado, em Espanha, o surto de listeriose atingiu 204 pessoas, causou três mortes e provocou cinco abortos.
Junta da Andaluzia confirmou três novos casos de infeção por listeriose, localizados em Sevilha e Cádis, pelo que o número de pessoas afetadas, desde que o alerta de saúde foi decretado, é de 192 doentes.
Funcionários da empresa que vendeu carne e os clientes que poderiam tê-la recebido também foram identificados.
Alimentos que ingerimos todos os dias contêm substâncias que podem prejudicar a saúde. Descubra quais são e como reduzir os riscos.
Todos os ecrãs testados continham indícios de bactérias fecais.
Infeção tem uma taxa de mortalidade muito grande, de cerca de 20%.
Tem sintomas semelhantes aos de uma gripe e o tratamento é realizado com antibióticos. Pode demorar vários meses.
Produto de origem belga foi retirado para garantir a proteção dos clientes
Ultra-congelado "Mistura de legumes com milho", Freshona, 1.000 gramas, independentemente do lote e da data de validade, já não pode ser comprado.
Produto de origem belga foi retirado para garantir a proteção dos clientes.
A nutricionista brasileira esteve em Lisboa a dar formação sobre como adaptar a dieta a cada pessoa. Renata Bagarolli defende que nutrição funcional pode ajudar as grávidas e fez duas receitas para a SÁBADO
Outras 15 pessoas foram infetadas na Austrália.
