Esta semana, a jornalista Susana Lúcio pediu a nutricionistas e chefs receitas saudáveis para preparar em casa a um custo inferior a 5 euros. Houve chefs que se assustaram com o desafio, salientado que só trabalham "com produtos de qualidade". Mas os três que aceitaram demonstraram que é possível concretizar a ideia. Ainda assim, foi mais difícil para eles do que para as nutricionistas manter o plafond. "Quer colocar umas flores comestíveis?", perguntou Afonso Alves, assistente do chef Luís Baena. "Fica bonito, mas ultrapassa o orçamento", advertiu. Os amores-perfeitos acabaram por ficar lá, mas apenas para a foto.

Refeições saudáveis

• +